Donnerstag, 22. August 2013

GartenAnsichten

Hallo Ihr Lieben!

Vielen Dank für Eure vielen, lieben Kommentare zu meinem letzten Post...ich hab' mich riiiesig gefreut!

Heute wollte ich Euch mal wieder in den 
nicht essbaren Teil unseres Gartens
mitnehmen ;-) 


Aber, da ich einige Anfragen zum Kürbiscremesuppenrezept
vom letzten Mal hatte, 
gibt's zuerst das "frei nach Schnauze"-Rezept:

  • Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Sellerie in kleine Stücke schneiden und anbraten (kann ruhig etwas Farbe bekommen)
  • Hokkaido in Würfel schneiden, Kerne vorher entfernen und zu den angebratenen Zwiebeln & Co. geben
  • kurz mit anbraten, dann Gemüse- oder Hühnerbrühe angießen
  • wenn alles weichgekocht ist, mit dem Pürierstab pürieren
  • würzen nach Wunsch ....die Idee mit den Krabben finde ich übrigens total genial, liebe Gina, werde ich ganz bestimmt ausprobieren...Danke für den Tipp!
Das Rezept ist sehr einfach, geht schnell und schmeckt!
Was will man mehr?!


Wo war ich stehen geblieben?
Ach ja...beim 'nicht essbaren Teil' unseres Gartens ;-)


Seit wir den Küchengarten angelegt haben
ist unsere Holzveranda leider etwas verwaist :-(
Aber das wird sich mit Sicherheit im Laufe des Spätsommers
und ganz besonders im Herbst ändern!
Hier kann man nämlich auch bei schlechtem Wetter wunderbar  sitzen und den Ausblick in den Garten genießen.



Abends spenden genug Laternen gemütliches Licht.


Diese beiden Laternen werden uns immer an Norwegen erinnern, als ich sie dort im letzten Urlaub 
in einem Café in Kristiansand entdeckt habe. 
Dort haben sie auch schon den Cafébesuchern gemütliches Licht gespendet...und nun leuchten sie für uns :-)


Für mich haben diese Dinge dann immer einen 
ganz besonderen Reiz.
"Nagelneu" verblasst dagegen schon etwas. 
Geht Euch das genauso?




Abends wird es jetzt schon merklich schneller dunkel,
auch wenn es tagsüber noch sonnig und warm ist.
 

Diese weiße Sitzgruppe hellt den 
dunkleren Teil unseres Gartens auf. 
Ringsum stehen hohe Bäume und 
von hier aus hat man einen guten Blick 
auf unsere Schafweide und den Hühnerstall.


Hier pflanze ich auch alle Hortensien ein, 
die vorher in Töpfen im und am Haus standen.


Die Kapuzinerkresse in den Gummistiefeln wächst und wächst;-)
Mal sehen, ob sie auch noch Blüten bekommt.


So, ihr Lieben,
genießen wir das schöne Wetter am Wochenende.
Ich werde bestimmt irgendwo in der Tiefe des Gartens 
zu finden sein ;-)


Alles Liebe,
Eure Uschi


Sonntag, 18. August 2013

Spätsommer!

Hallo Ihr Lieben!
Bei uns kommt gerade so leise ein Herbst-Feeling auf:
unsere Hokkaido-Kürbisse sind reif!

Ich liiiiebe Kürbiscremesuppe
und so konnte ich - trotz 20°, aber Regenwetter - 
einfach nicht widerstehen:


 Wo man in unserem Küchengarten auch hin sieht:
überall Hokkaidos!
Also griff ich zum Messer  und lief wie ein Storch im Salat durch
unseren Küchengarten.


Die Ernte ist wirklich beachtlich!



Neben Kürbissen konnte ich auch noch 
Zwiebeln,
Knollensellerie,
Kartoffeln und
glatte Petersilie 
ernten.


...und das alles in einen Kochtopf...hö, hö...


Und heraus kam eine super leckere 
Kürbiscremesuppe!


Der Sellerie gibt der Suppe übrigens
einen sehr guten Geschmack. 

 
Wir sind hier jetzt tatsächlich im Spätsommer angekommen.
Aber wenn er so daher kommt, heiße ich ihn 
herzlich Willkommen!

Der Küchengarten lässt noch so auf manchen Kürbisgenuss 
hoffen! :-)




So, meine Lieben,
ich hoffe, ich habe Euch den Spätsommer etwas versüßt ;-)

Ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche,
alles Liebe,
Eure Uschi

Donnerstag, 15. August 2013

Morgens um halb sieben in Deutschland...

...kann einem so manch Gutes widerfahren! ;-)

Hallo Ihr Lieben!
Mein letzter Post ist schon sooo lange her,
viiiel zu lange!
Manchmal rast die Zeit nur so dahin
und manchmal scheint sie still zu stehen....
wie z.B. letzte Woche,
als ich gemeinsam mit meinem Mann
im Auto auf dem Weg zur Arbeit war :-)  
Ich saß noch ein bisschen schläfrig auf dem Beifahrersitz 
und die Dörfer flogen so in alter Manier an uns vorbei.
Ihr glaubt ja gar nicht,
wie schnell man plötzlich von "schläfrig" auf "180" kommen kann,
wenn etwas "vorbeifliegt", 
was vorher noch nie da gewesen ist!

Nämlich das hier:


Ein alter Motorenwagen!
Was hättet Ihr bei so einem Anblick geschrien gesagt?! 


Haaaaaaalt!!!
SOFORT umdrehen!!!!!
Mein lieber Mann hatte nur ganz kurz Widerworte,
die ich gar nicht wahrgenommen habe.
Ich saß zwischenzeitlich schon fast auf dem Rücksitz und versuchte noch ein Blick auf die Telefonnummer zu erhaschen.

Schließlich drehte mein Mann um...er hatte eh keine Chance ;-) 


Dieses Wägelchen kommt mir wirklich vor 
wie aus einer anderen Zeit.
Die Deichsel ist aus handgeschnitztem Eichenholz
und die Räder aus schwerem Eisen.
Wie Ihr seht, hatte ich mit meinem Anruf beim Verkäufer Glück:
jetzt steht dieses geliebte seeehr günstig erstandeneWägelchen bei uns im Garten!


Finn findet diesen neuen fahrbaren Untersatz 
übrigens auch sehr interessant ;-) 


Und der zuerst sooo widerborstige Ehegatte
schrubbte eifrig und mit einem breiten Grinsen im Gesicht
den letzten Scheunenstaub von unserer neuesten Errungenschaft ;-)



Dabei erzählte er mir Geschichten von alten Motorenwagen,
mit denen auf Höfen früher alle möglichen Maschinen 
angetrieben wurden.
In diesen Holzwägelchen waren die Motoren untergebracht.


Und jetzt schmückt er unseren Kiesgarten
und die Enkel meines Mannes haben ihn schon eingeweiht.


Eine Decke, ein paar Kissen...und fertig ist die Räuberhöhle,
die ich nebenbei auch noch sehr dekorativ finde ;-)


Die Farbe wollen wir gern erhalten, 
mal sehen, was sich da machen lässt.



So, meine Lieben, 
morgen ist die Woche schon fast wieder um.
Ich freue mich schon riesig 
auf eine gemütliche Blogrunde bei Euch,
bis dann,
Eure Uschi



Freitag, 2. August 2013

Neues aus dem Küchengarten...


Hallo Ihr Lieben!
Leider muss ich mich im Moment etwas rar machen ;-(
Aber aus gutem Grund ;-)
Unser Küchengarten beschenkt uns reichlich 
mit Obst und Gemüse!

Und wenn es reif ist ruft es nach mir
....egal, ob ich gerade etwas anderes vorhabe.

Sind diese Zucchini nicht unglaublich?!
Auch meine Kollegen freuen sich schon 
wenn ich sie mit zur Arbeit bringe.
Und ganz besonders nett finde ich es, 
wenn sie mir am nächsten Tag 
Zucchinikuchen mitbringen :-)
Das nenne ich Arbeitsteilung!!!


Stangenbohnen wachsen vom Himmel
und auch die Buschbohnen sitzen  voll.
Und das alles ohne Dünger,
sozusagen :
alles BIO



Unsere Gefrierfächer sind schon randvoll!


Und auf die Früchte dieser Pflanze 
freue ich mich schon ganz besonders.
Nur zwei Pflanzen erobern den ganzen Garten!

Ich liiiebe Kürbiscremesuppe!
Ich dachte, der Kürbis ist eine Herbstfrucht,
aber dieses Exemplar scheint bald reif zu sein.



Die Tomaten sehen auch schon sehr vielversprechend aus.
Wir wundern uns schon ziemlich, warum alles so gut wächst.


Ganz besonders schön finde ich Stockrosen,
die unserem Küchengarten einen schönen Rahmen geben.




Am liebsten mag ich die ungefüllten Stockrosen.
Im Herbst werde ich ordentlich Samen ziehen.



Am liebsten halte ich mich momentan im Garten auf.


 Bei dieser Wüchsigkeit macht die Arbeit wirklich Spaß.
Mit dem Wetter haben wir bisher ziemlich Glück gehabt.
Es hat zwar mal heftig gewittert und geschüttet,
aber von den heftigen Hagelschauern sind wir verschont worden.




...und diese Gummistiefel benötigen wir wohl vorerst nicht;-)

Die haben wir bei über 30°C !
der Kapuzinerkresse überlassen ;-)

Ich wünsche Euch ein tolles Wochenende,
alles Liebe,
Uschi